Concilier cantine bio et agriculture locale, les voies possibles - commentaires Concilier cantine bio et agriculture locale, les voies possibles 2016-02-15T09:59:49Z https://www.metropolitiques.eu/Concilier-cantine-bio-et.html#comment668 2016-02-15T09:59:49Z Nous sommes <strong>Le Bonsens</strong>, une entreprise qui met en relation les producteurs locaux et les <strong>restaurants collectifs</strong> en favorisant les<strong> circuits courts</strong>. Nous œuvrons dans une démarche de valorisation du producteur et de développement de l'économie locale. Le tout étant de répondre aux problématiques de tous les acteurs en accompagnant la création de plateformes de transformations des produits et en assurant la livraison à l'échelle de chaque territoire. Nous proposons aux cantines et aux <strong>producteurs locaux</strong> une solution clé en main, pour du local et/ou du bio dans vos assiettes. Concilier cantine bio et agriculture locale, les voies possibles 2012-09-21T12:21:13Z https://www.metropolitiques.eu/Concilier-cantine-bio-et.html#comment72 2012-09-21T12:21:13Z <p>Le bio qui viens de loin a pas grand chose de bio ; semences industrielles classiques, labels bio minimalistes, récoltes immatures, transport longue distance, stockage réfrigéré, conditionnement plastifié.</p> <p>Au final sans gout et sans intérêt en terme de développement durable, à choisir mieux vaut des fruits et légumes locaux récoltés à maturité plutôt que du bio comme ça.</p> Concilier cantine bio et agriculture locale, les voies possibles 2012-09-18T20:12:18Z https://www.metropolitiques.eu/Concilier-cantine-bio-et.html#comment71 2012-09-18T20:12:18Z Il est en effet trop facile d'exiger que le bio soit local alors que personne ne se préoccupe de l'origine des produits agro-industriels. C'est enfermer le bio dans un piège dont il ne peut se sortir et qui laisse le champ libre à ceux qui ne veulent pas que les choses changent. Importons donc des produits agricoles bio tant que nos politiques et la FNSEA n'auront pas compris qu'il faut développer une filière française. Pour en savoir plus sur le bio à la cantine : <a href="http://macantinebio.wordpress.com/" class="spip_url spip_out auto" rel="nofollow external">http://macantinebio.wordpress.com/</a> Concilier cantine bio et agriculture locale, les voies possibles 2012-09-17T18:08:12Z https://www.metropolitiques.eu/Concilier-cantine-bio-et.html#comment70 2012-09-17T18:08:12Z <p>Pour les lecteurs pas particulièrement versés dans l'agriculture, une autre analyse :</p> <p>"<a href="http://www.pseudo-sciences.org/spip.php?article1019" class="spip_out" rel='nofollow external'>Un repas Bio par semaine dans la restauration collective ?</a>"</p>