Sabine Bognon

Sabine Bognon est maîtresse de conférences au Museum national d’histoire naturelle, au sein du Centre d’écologie et des sciences de la conservation (CESCO). Sa thèse a porté sur les transformations de l’approvisionnement alimentaire de la métropole parisienne. Ses travaux ultérieurs ont porté sur la trajectoire socio‑écologique du système alimentaire normand et sur les cadres théoriques de l’aménagement et de l’urbanisme. Elle s’interroge aujourd’hui sur l’écologisation des politiques publiques urbaines revendiquant une transition écologique.